Hà Thủ Ô trắng hay đỏ tốt hơn? Dược liệu này có tốt cho sức khỏe không? Nếu bạn chưa biết thì hãy cùng Thảo dược An Nam tìm hiểu ngay về 6 công dụng tuyệt vời của Hà Thủ Ô đối với sức khỏe nhé!
Hà Thủ Ô là một trong những loại cây quen thuộc và được sử dụng nhiều trong Đông Y. Thủ Ô được nhiều người chú ý đến bởi khả năng làm tóc bạc hóa đen, người già hóa trẻ. Bên cạnh đó, nó còn được sử dụng như một loại thuốc bổ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Tuy nhiên, khi nhắc đến Hà Thủ Ô không phải ai cũng biết công dụng của nó là gì? Thủ Ô có mấy loại và nên sử dụng loại nào tốt hơn? Vậy nên, trong nội dung chia sẻ hôm nay, Thảo dược An Nam sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi trên. Hãy cùng theo dõi ngay trong nội dung bài viết bên dưới nhé!
Hà Thủ Ô là gì?
Hà Thủ Ô là một loại dược liệu quý hiếm được sử dụng nhiều từ rất lâu trong dân gian. Đây là một loại cây dây leo nhỏ, sống lâu năm, thường mọc lẫn với nhiều loại cây khác. Dược liệu này có 2 loại là: Hà Thủ Ô đỏ và trắng. Mỗi loại cây này đều sở hữu những đặc điểm riêng về đặc điểm hình dáng, màu sắc, thành phần hóa học, công dụng,…
Hà Thủ Ô đỏ
Đây là cây thuộc họ rau răm, có tên khoa học y khoa là Polygonum multiflorum Thunb, tên tiếng anh là Fo-ti. Ngoài ra nó còn có nhiều tên gọi khác như: Giao đằng, dạ hợp, địa tinh,… Hình dáng bên ngoài của loại cây này khá giống với cây khoai lang. Thủ Ô đỏ có củ màu đỏ, lồi lõm, lá hình trái tim đầu nhọn, hoa màu trắng.
Hà Thủ Ô trắng
Đây là cây thuộc họ thiên lý, có tên khoa học là Streptocaulon juventas. Ngoài ra nó còn có các tên gọi khác như: dây dừng bò, dây mốc, mã liên an, sữa bò,… Thân của cây Hà Thủ Ô trắng có màu đỏ sẫm hoặc đỏ nhạt. Lá cây có đầu nhọn, hoa màu nâu vàng và đều có một lớp lông ngắn, rất dày bao quanh bên ngoài.
Cả hai loại cây này thường tự mọc hoang ở các vùng đồi núi. Hiện nay, chúng còn được nuôi trồng ở nhiều vùng đồng bằng để đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng. So sánh về mức độ sử dụng thì Hà Thủ Đô đỏ được dùng nhiều nhất. Bởi nó không chỉ có công dụng chữa bệnh như Thủ Ô trắng mà còn có thêm tác dụng bồi bổ cơ thể.
Chính vì vậy, trong các nội dung tiếp theo chúng ta sẽ tập trung tìm hiểu về cây Hà Thủ Ô đỏ.
Thành phần hóa học có trong Hà Thủ Ô đỏ
Các thành phần hóa học có trong dược phẩm này gồm có: 1.7% anthraglycosid. Trong đó có emodin, physcion, rhein, chrysophanol. 1.1% protid, 45.2% tinh bột, 3.1% lipid, 4.5% chất vô cơ, 26.45 các chất tan trong nước, lecithin, rhaponticin (rhaponticin, ponticin). Tuy nhiên các thành phần này không cố định mà có sự biến đổi trong quá trình chế biến.
Khi chưa chế biến, ở dạng dược liệu sống nó có chứa: 7.68% tannin, 0.25% dẫn chất anthraquinon tự do, 0.8058% dẫn chất anthraquinon toàn phần.
Sau khi chế các thành phần hóa học còn lại là: 3.82% tannin, 0.1127% dẫn chất anthraquinon tự do, 0.2496% dẫn chất anthraquinon toàn phần.
6 tác dụng của Thủ Ô đối với sức khỏe
Hà Thủ Ô đỏ có tác dụng nhuận tràng
Thành phần TSG và emodin trong Thủ Ô đỏ có khả năng làm tăng PPAR-gamma và làm giảm NF-kB. Từ đó mang đến hiệu quả làm giảm viêm và ngăn ngừa viêm đại tràng. Thực tế trên một số thí nghiệm mẫu ở chuột cũng cho thấy rằng chiết xuất methanol trong dược liệu này có tác dụng chống viêm trước các độc tố vi khuẩn có hại.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Đây là một trong những công dụng chính được nhắc đến và sử dụng nhiều. Các loại đường và anthraquinone glycoside có trong Hà Thủ Ô có tác dụng cải thiện phản ứng miễn dịch và điều hòa hệ miễn dịch tổng thể.
Bên cạnh đó, nó còn còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng việc tăng sinh tế bào T. Đồng thời cải thiện các hoạt động của các tế bào miễn dịch.
Bảo vệ sức khỏe của gan
Các thành phần anthraquinone và polysacarit có trong dược liệu này giúp giảm viêm, ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo, tăng tác dụng chống oxy hóa. Từ đó bảo vệ lá gan được khỏe mạnh và hạn chế tối đa các tác nhân gây hại cho gan. Hiện nay, trà Hà Thủ Ô cũng được nhiều người sử dụng để làm mát gan , thanh nhiệt, thải độc cơ thể.
Tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch
Bên cạnh các công dụng được kể trên thì TSG còn có khả năng làm giảm lipid trong máu. Đồng thời giảm viêm và bình thường hóa cấu trúc mạch máu qua giảm biểu hiện gen MMP-2 và MMP-9. Từ đó giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng bệnh xơ cứng động mạch.
Hóa chất tetrahydroxystilbene-2-O-D-glucoside được phân lập từ Hà Thủ Ô đỏ cũng giúp ngăn ngừa đông máu bất thường. Bên cạnh đó, thành phần stilbene glycoside còn giúp bảo vệ, chống lại nguy cơ gây tổn thương tế bào do tình trạng thiếu oxy bằng việc tăng mức độ của các chất chống oxy hóa lên.
Phòng chống và ngăn ngừa ung thư
Dựa trên các kết quả nghiên cứu, đội ngũ chuyên gia đã phát hiện ra rằng thành phần emodin và aloe-amodin có trong Fo-ti có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Bao gồm: tế bào ung thư cổ tử cung, ung thư lưỡi, u nguyên bào thần kinh, u ác tính. Edomin giúp kháng bệnh tốt hơn, hạn chế sự hình thành thêm các khối u mới.
Giúp tóc chắc khỏe, đen hơn
Đây là tác dụng nổi bật của Hà Thủ Ô thu hút sự chú ý của nhiều người. Bởi trong loại dược liệu này có chứa các hợp chất giúp tổng hợp sắc tố melanin. Từ đó giúp cải thiện sắc tố đen của tóc, cải thiện tình trạng tóc bạc do lão hóa.
Bên cạnh đó, nó còn chứa hợp chất torachrysone-8-O-D-glucoside có trong P.multiflorum có tác dụng làm tăng đáng kể số lượng tế bào nhú giúp tóc phát triển nhanh hơn.
Một số lưu ý khi sử dụng Hà Thủ Ô
Dù là sử dụng thuốc tây hay các thảo dược dân gian cũng đều cần cẩn trọng khi sử dụng. Khi sử dụng Hà Thủ Ô đỏ bạn cần lưu ý:
Sơ chế đúng cách để loại bỏ chất độc Tannin
Tannin là một dược chất có trong bảng thành phần hóa học của Thủ Ô đỏ, có vị chát. Tinnan nếu không được loại bỏ đúng cách sẽ khiến cho người dùng bị kích ứng niêm mạc dạ dày, co thắt ruột dẫn đến táo bón. Nếu sử dụng trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng xấu đến gan, thận.
Tránh sử dụng phải dược liệu giả
Hiện nay có không ít đối tượng buôn bán Hà Thủ Ô làm giả nhằm chuộc lợi cho bản thân. Một số loại cây được dùng để làm giả Hà Thủ Ô như: củ nâu, tam thất căn, bìm bìm thảo,… Khi sử dụng phải dược liệu giả sẽ không có tác dụng cho cơ thể. Điều đáng lo hơn là khi sử dụng chúng càng lâu sẽ càng gây nguy hại cho cơ thể.
Không phải ai cũng có thể sử dụng Hà Thủ Ô
Một số đối tượng không nên sử dụng Hà Thủ Ô ở bất cứ hình thức chế biến nào:
- Người đang có đờm nặng.
- Người có bệnh lý về dạ dày, mất cảm giác ngon miệng.
- Người bị huyết áp thấp.
- Người đang bị tiêu chảy, đi ngoài nhiều lần.
Hà thủ Ô là một loại thuốc quý mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên chúng ta cũng không thể tự ý sử dụng khi chưa hiểu rõ về chúng.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên nhờ đến sự chỉ dẫn của người có chuyên môn trước khi dùng. Bạn chỉ nên mua sản phẩm tại những địa chỉ uy tín để tránh mua phải hàng giả bạn nhé!
