Ăn gì bổ thận? Thực phẩm nào tốt cho người thận yếu? Người thận yếu nên kiêng ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh? Hãy cùng Thảo dược An Nam tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Thận là bộ phận quan trọng không thể thiếu của cơ thể con người. Chúng đóng vai trò chính trong quá trình đào thải các chất độc hại trong cơ thể ra bên ngoài qua đường nước tiểu. Khi chức năng của thận bị suy giảm, đồng nghĩa với việc không thể thực hiện tốt vai trò thải độc tố của mình được. Từ đó, sức khỏe cũng sẽ bị suy yếu dần.
Vậy, ăn gì bổ thận? Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của Thảo Dược An Nam để nắm rõ những thực phẩm tốt cho thận mà người thận yếu nên ăn để giảm bớt áp lực cho thận trong quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Ăn gì bổ thận? 12 thực phẩm tốt cho thận
Để thận hoạt động tốt cũng như có một cơ thể khỏe mạnh. Hãy cùng tham khảo 12 thực phẩm tốt cho thận được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng ngay sau đây:
Ớt chuông đỏ
Ăn gì bổ thận? Ớt chuông đỏ là thực phẩm có hàm lượng lớn các vitamin C, vitamin A, vitamin B6, chất xơ, natri và kali. Đặc biệt là hoạt chất Lycopene được tìm thấy trong ớt chuông có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Vì vậy, ớt chuông là thực phẩm cực kỳ tốt cho người thận yếu và nên bổ sung nó hằng ngày để nhanh chóng khỏi bệnh.
Lòng trắng trứng
Trong các thực phẩm tốt cho thận phải kể tới lòng trắng trứng. Đây là thực phẩm có hàm lượng lớn protein rất tốt cho người thận yếu. Bên cạnh đó, lòng trắng trứng so với những loại thực phẩm khác có ít phốt pho hơn. Phốt pho không tốt cho người thận yếu.
Tuy nhiên, người bị thận chú ý là không được ăn lòng đỏ trứng mà chỉ được ăn lòng trắng trứng.
Cá – Thực phẩm tốt cho thận
Các thực phẩm giàu omega-3 thường rất tốt cho thận. Chúng có khả năng chống viêm, ngăn ngừa sự lây lan của các tổn thương ở thận. Omega-3 thường có nhiều ở các loại cá, đặc biệt là cá ngừ, cá thu, cá hồi,… Bên cạnh đó, cá còn rất giàu protein – là thực phẩm rất tốt và bổ thận.
Bí ngô
Bí ngô có hàm lượng tinh bột cao, chỉ số đường huyết thấp nên là thực phẩm hàng đầu cho những người bị bệnh về thận.
Sử dụng bí ngô vừa không làm tăng lượng đường trong máu vừa giúp quá trình lọc thận diễn ra dễ dàng hơn.
Bắp cải
Thành phần Phytochemical có trong bắp cải giúp những tế bào tự do có hại cho cơ thể được đẩy lùi. Và đây cũng là thực phẩm giúp bổ thận rất hiệu quả bởi có hàm lượng kali ít giúp giảm bớt áp lực của thận.
Súp lơ
Đây là xem là kẻ thù của nhiều hợp chất độc hại gây hại cho cơ thể. Với hàm lượng lớn các chất indoles, thioxyanat và glucosinolate có khả năng khử các chất thải độc hại, giúp giảm bớt áp lực của thận.
Bên cạnh đó, súp lơ là thực phẩm giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
Ăn gì bổ thận? – Ăn ngay tỏi
Theo nghiên cứu, trong 1 củ tỏi có chứa 12mg kali, 1mg natri và 4mg photpho. Được xem là bài thuốc bồi bổ thận cực hiệu quả. Tỏi có khả năng giảm lượng cholesterol, tăng sức đề kháng và hạn chế viêm nhiễm tại thận.
Kiều mạch
Kiều mạch khác với nhiều loại ngũ cốc khác, bởi chứa lượng phốt pho thấp hơn. Đây là thực phẩm rất bổ dưỡng, cung cấp chất xơ, vitamin B, magie, sắt tốt cho cơ thể.
Dầu ô liu
Dầu oliu là một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh thận, bởi chất béo và phốt pho lành mạnh. Đây là chất béo không bão hòa đơn, có đặc tính chống viêm rất tốt.
Cải xoăn
Theo tổ chức thận quốc gia, cải xoăn có chứa hàm lượng lớn vitamin A, C, Ca và khoáng chất. Các chất này có công dụng hỗ trợ thận hoạt động không bị quá tải, giảm bớt áp lực của thận. Đây là loại rau cực kỳ tốt cho thận vì có chứa ít kali.
Việt quất
Việt quất là loại quả giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Sử dụng việt quất giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể rất tốt. Bên cạnh đó, còn có công dụng bảo vệ sức khỏe và chống nguy cơ bị sỏi thận.
Ăn quả gì bổ thận? – Dâu tây bổ dưỡng
Trong dâu tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Chúng giúp loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương thận để bảo vệ thận khỏe mạnh.
Thận yếu không nên ăn gì?
Sau khi đã biết ăn gì bổ thận, người bệnh cũng cần phải chú ý đến những thực phẩm gây hại cho thận.
Hạn chế dùng muối, đồ ăn mặn
Theo các nghiên cứu, giảm bớt lượng muối nạp vào cơ thể sẽ giúp người bị bệnh thận giảm bớt oxalate trong nước tiểu. Oxalate là một phân tử tự nhiên, khi cơ thể hấp thụ nhiều chất này có thể dẫn đến suy thận.
Do đó, người mắc các bệnh lý về thận nên giảm lượng muối trong chế độ ăn. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên tập cho mình thói quen ăn nhạt để giảm nguy cơ bị sỏi thận.
Một số thực phẩm người bị bệnh thận nên hạn chế ăn như: thực phẩm đóng hộp sẵn, các thực phẩm đông lạnh,…
Thực phẩm giàu Phốt pho và Kali
Như chúng ta đã biết, thận có vai trò loại bỏ lượng kali và phốt pho dư thừa trong máu. Và nếu thận yếu, việc loại bỏ này sẽ gặp khó khăn. Chính vì vậy, người thận yếu nên tránh những thực phẩm chứa hai chất này để giảm áp lực lên thận.
Những thực phẩm giàu phốt pho người bệnh nên tránh như: Nước ngọt, pho mát, bơ đậu phộng, sôcôla nóng, bia, chuối, sữa chua. Người bệnh thận yếu cần tránh: cam, mơ, kiwi, dưa hấu, chuối, cà chua, rau bina, khoai tây,… vì có hàm lượng kali cao.
Thực phẩm giàu Protein
Protein là rất chất cần thiết trong việc chống lại nhiễm trùng. Nhưng khi chúng bị phá vỡ sẽ tạo ra các chất thải trong máu. Khi đó, thận sẽ phải hoạt động nhiều hơn để lọc chất thải. Chính vì vậy, người bệnh cần kiểm soát được lượng protein nạp vào cơ thể mỗi ngày để thận hoạt động tốt hơn.
Lời khuyên của chuyên gia giúp cải thiện chức năng thận
Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị, người bệnh cũng cần cải thiện lối sống, chế độ ăn uống khoa học để tăng cường sức khỏe.
- Người bệnh cần ăn uống điều độ, đủ dinh dưỡng. Tránh xa đồ ăn quá mặn hoặc quá ngọt, hạn chế rượu, thuốc lá, cafein, sữa,… Có thể tham khảo ý kiến bác sỹ để có chế độ ăn phù hợp với thể trạng và mức độ bệnh của mỗi người.
- Người bị bệnh thận chỉ nên uống đủ không nên uống nhiều nước vì có thể sẽ gây áp lực lên thận.
- Nên có chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, hạn chế tình trạng mất kiểm soát về cân nặng.
- Theo dõi lượng cholesterol và đường huyết. Duy trì chúng ở mức ổn định, quá cao hoặc quá thấp đều không tốt.
Trên đây là tổng hợp thông tin nhằm giải đáp câu hỏi: Ăn gì bổ thận? Hi vọng những chia sẻ trên đã giúp người bệnh nắm được những thực phẩm tốt cho thận. Từ đó có thể tự lập cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý để có một sức khỏe tốt.
