12 tác dụng chữa bệnh, làm đẹp tuyệt vời của vừng đen

Hạt vừng đen là loại ngũ cốc có nhiều chất dinh dưỡng đồng thời nó còn có khả năng chữa bệnh rất tốt. Cùng khám phá tác dụng chữa bệnh của vừng đen tại bài viết dưới đây nhé!

• Quả trám là quả gì? Tác dụng chữa bệnh và cách dùng hiệu quả
• Giá trị dinh dưỡng & tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe

Hạt vừng đen là một loại hạt khá quen thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến công dụng của vừng mè đối với sức khỏe và làm đẹp cũng như những lợi ích to lớn mà chúng mang lại.

Bài viết dưới đây sẽ điểm danh 12 tác dụng chữa bệnh và làm đẹp, hãy cùng theo dõi và áp dụng ngay vào cuộc sống hàng ngày nhé!

Đặc điểm, thành phần vừng đen

Vừng đen còn được gọi với cái tên khác là mè đen, có tên  tiếng Anh là Black Sesame. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra cứ 100g mè đen thì có tới 19% protein, 18% là glucid, 7,2% là nước, 50% là lipid.

Ngoài ra còn có kali chiếm 620mg, mangan chiếm 3,1mg, nicotanamid chiếm 5mg, canxi là 1,257mg, sắt là 11,5mg, magie là 374mg, photpho lên tới 780mg. Ngoài ra, vừng đen còn có lecithin, chotin,….cùng nhiều chất khác.

Với nhiều thành phần như trên, vừng đen có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người.

Tác dụng chữa bệnh của vừng đen

Hỗ trợ điều trị viêm đại tràng

Nghiên cứu hiện đại cũng cho thấy, ăn vừng đen mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho người bị viêm đại tràng như:

• Bổ sung nhiều magie làm giãn nở mạch máu, tăng lượng máu lưu thông đến khu vực đại tràng bị bệnh nhằm cung cấp dưỡng chất sữa chữa tổn thương.
• Tăng cường chất xơ giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón, chướng hơi, khó tiêu – những triệu chứng thường gặp khi bị viêm đại tràng.
• Cung cấp hàm lượng omega 3 và axit phytic dồi dào có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, ngăn ngừa ung thư ruột già.
• Ngoài ra, vừng đen còn chứa nhiều sắt, canxi và vitamin có tác dụng tích cực trong việc tăng sức đề kháng, kích thích tái tạo tế bào hồng cầu để bù đắp lại lượng máu đã mất do người bệnh đi ngoài ra máu.

Hỗ trợ điều trị chứng huyết áp

Vừng đen có chứa Magie có tác dụng giảm huyết áp. Vì vậy loại hạt này rất thích hợp với những người bị bệnh cao huyết áp.

Tốt cho tim mạch

Bên trong vừng đen có chứa một hợp chất chống oxy hoá và chống viêm được gọi là sesamol. Dầu Vừng đen cũng thể hiện được các đặc tính chống xơ vữa động mạch qua đó cải thiện sức khoẻ cho tim mạch.

Hạt vừng đen có nhiều axit béo không bão hòa đơn, axit oleic, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể. Điều này ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh mạch vành và đột quỵ.

Phòng chống ung thư

Hạt vừng nhìn thì nhỏ bé nhưng nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các vitamin, khoáng chất. Đặc biệt trong vừng đen có chứa axit phytic là một hợp chất chống các bệnh ung thư.

Chống viêm nhiễm

Vừng đen có tác dụng hỗ trợ giảm tình trạng bệnh viêm xương, khớp, cơ bắp, đồng thời hỗ trợ bảo vệ xương khớp chắc khỏe.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Magie và các khoáng chất trong vừng đen có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát bệnh tiểu đường. Đặc biệt dầu vừng giúp điều hòa lượng insulin và glucose trong cơ thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt

Trong hạt vừng có chất xơ giúp cho đường tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn. Giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn. Từ đó phòng tránh được các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Hạt mè đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn Streptococcus. Đây là một trong những tác nhân chính gây ra sâu răng. Bạn có thể chà bột mè đen lên răng sẽ giúp diệt vi khuẩn làm sạch răng.

Mè đen còn tăng tiết sữa cho sản phụ

Tác dụng của vừng đen với sản phụ rất nhiều. Nhưng đặc biệt, với sản phụ sau sinh, nếu tăng cường ăn mè đen sẽ giúp lượng sữa tiết ra nhiều hơn. Đồng thời cải thiện chất lượng sữa hơn nhiều.

Chữa chướng bụng đầy hơi

Nếu như bạn bị đầy bụng thì có thể dùng ngay món cháo mè đen cùng vỏ quýt khô bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ, bệnh đầy bụng sẽ không còn nữa.

Giúp xương chắc khỏe

Ngoài cung cấp canxi khoáng chất chính trong quá trình tạo xương, kẽm có trong vừng góp phần tăng tỷ trọng chất khoáng trong xương, đẩy lùi bệnh loãng xương, gãy xương. Do đó, những người lớn tuổi, đặc biệt phụ nữ sau mãn kinh nên bổ sung vừng trong những bữa ăn hàng ngày để giúp xương chắc khỏe.

Giúp giảm cân, giữ dáng

Axít oleic, axít linoleic có trong vừng đen có tác dụng giảm lượngcholesterol trong máu, phân tán chất béo, đồng thời hỗ trợ cho quá trình đốt cháy calo, ngăn ngừa tế bào mỡ phát sinh, hỗ trợ tiêu hóa, trao đổi chất và bài thải chất độc. Nó có tính thanh mát, giúp cơ thể dễ chịu, thoải mái khi giảm cân.

Trên đây là những công dụng tuyệt vời của vừng đen đối với sức khỏe, bạn hãy ứng dụng ngay vào thực đơn hàng ngày nhé!